椒麻鸡丝
椒麻鸡丝,有点像西北的椒麻鸡,一样麻辣可口,芳香四溢,凉拌的鸡丝吃起来别有一番风味,配上馒头或者粥,吃起来更爽。
主料
鸡胸部肉2块
辅料
干红辣椒50克脱皮白芝麻10克麻椒10克生抽4大勺凉拌醋2勺白糖1/2勺香油1/2勺味精1克植物油200克葱10克姜10克料酒10克
做法
1.取干红辣椒一大把

2.麻椒一小撮

![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
椒麻鸡丝,有点像西北的椒麻鸡,一样麻辣可口,芳香四溢,凉拌的鸡丝吃起来别有一番风味,配上馒头或者粥,吃起来更爽。
主料
鸡胸部肉2块
辅料
干红辣椒50克脱皮白芝麻10克麻椒10克生抽4大勺凉拌醋2勺白糖1/2勺香油1/2勺味精1克植物油200克葱10克姜10克料酒10克
做法
1.取干红辣椒一大把
2.麻椒一小撮